Setagel 3 kg

Potravinársky emulgátor v paste pre zmrzlinárstvo a cukrárstvo. V zmrzlinárstve: použitie za tepla aj za studena. Zlepšuje štruktúru, najmä ovocných zmrzlín, zvyšuje ich krémovosť a nášľah. V cukrárstve: zlepšovač pri vaječných penách a kysnutých cestách. SOFTY PLUS

Balenie

3 KG

Kategória

Bázy

Značka

PreGel